Il Rovo
Bonarda DOC dell'Oltrepò pavese
Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza di uva Croatina diradata in vigna e selezionata alla raccolta.
VISTA: rosso granato intenso con riflessi violacei
OLFATTO: composto, pulito, chiari sentori di confettura, spezie, liquirizia, apre al terziario evoluto
GUSTO: gran corpo, persistente
ABBINAMENTO CONSIGLIATO: piatti di carni rosse importanti, formaggi stagionati, piacevole a fine pasto
GRADAZIONE ALCOLICA: 15% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° C
